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【探究】5年 鳥新さん(食肉卸・加工・販売)を取材しました。

五小フェスタでの出店に向けて、本日は一部の6年生が食肉を扱う鳥新さんを訪問しました。

鳥新さんは市内に会社・店舗をかまえて、お肉をお店で販売したり、スーパーや飲食店などに卸しています。

子供たちからは、話しを伺うだけでなく、食肉を扱う様子などを実際に感じ取ってみたい、とのことです。

「400gの肉を切るよ」と言って計りに載せると、なんとぴったり400g!すごい技です。

スライサーから出てくるのは、スーパーで出ている形のお肉でした。

加工する前のお肉を実物で見たり、スライスやひき肉の機械が動いているところを見たりして、子供たちは驚きと感動を表していました。

お店の方には、とても親切にお仕事の様子を見せていただき、説明もしてくださいました。子供たちのために、本当にありがとうございます。

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